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PISCITELLI, Alfonso
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Chapter Cultural and sensorial correlates of Trebbiano wine consumption
par
Fabbris, Luigi
,
Piscitelli, Alfonso
Publié 2023
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Chapter Understanding the sensory characteristics of edible insects to promote entomophagy: A projective sensory experience among consumers
par
Piscitelli, Alfonso
,
Fasanelli, Roberto
,
CUOMO, Elena
,
Galli, Ida
Publié 2022
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Chapter Wine preferences based on intrinsic attributes: A tasting experiment in Alto Adige/Südtirol province
par
Fabbris, Luigi
,
PISCITELLI, Alfonso
Publié 2022
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Chapter Experience, sensorial skills and personality qualifying a wine consumer as an expert
par
Fabbris, Luigi
,
Piscitelli, Alfonso
Publié 2022
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Chapter Experience, sensorial skills and personality qualifying a wine consumer as an expert
par
Fabbris, Luigi
,
Piscitelli, Alfonso
Publié 2022
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fractional experiment
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thema EDItEUR::J Society and Social Sciences
thema EDItEUR::J Society and Social Sciences::JH Sociology and anthropology::JHB Sociology::JHBC Social research and statistics
wine tasting
