Resultados da busca - Carrasco, Elena

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    Chapter Food Safety Risk Management por Carrasco, Elena, Valero, Antonio, Pérez-Rodríguez, Fernando, García-Gimeno, Rosa María, Zurera, Gonzalo

    Publicado em 2021
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    Chapter Principles and Methodologies for the Determination of Shelf-Life in Foods por Carrasco, Elena, Valero, Antonio, Ma García-Gimeno, Rosa

    Publicado em 2021
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