Agroecología en los sistemas andinos
Este nuevo tiempo global nos exige la reformulación de los viejos paradigmas de la "revolución verde" y del modelo de la agricultura industrial del siglo XX. La fuerte incidencia de los proceso agroindustriales intensivos, desde los agroquímicos sistéticos y la energía involucrada hasta los objetos...
সংরক্ষণ করুন:
| বিন্যাস: | Online |
|---|---|
| ভাষা: | স্প্যানিশ |
| প্রকাশিত: |
CLACSO
2023
|
| বিষয়গুলি: | |
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | ONIX_20231005_9789878130330_3115 |
| ট্যাগগুলো: |
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|
| _version_ | 1869529951764480000 |
|---|---|
| collection | Directory of Open Access Books |
| description | Este nuevo tiempo global nos exige la reformulación de los viejos paradigmas de la "revolución verde" y del modelo de la agricultura industrial del siglo XX. La fuerte incidencia de los proceso agroindustriales intensivos, desde los agroquímicos sistéticos y la energía involucrada hasta los objetos ultraprocesados que se ofrecen a la sociedad como alimento, están cambiando la forma de funcionar de los sistemas alimentarios y, en muchos casos, de formas muy alejdas a la sostenibilidad de los ecosistemas. Este libro reúne los resultados de los proyectos de investigación realizados gracias al apoyo de la alianza de la Fundación McKnight y CLACSO en el "Programa de investigación y formación en sistemas agroecológicos andinos". Sus capítulos indagan, a través del estudio de la pequeña agricultura en comunidades locales de zonas altas de Ecuador, Perú y Bolivia. |
| format | Online |
| id | doab-20.500.12854ir-117450 |
| institution | Directory of Open Access Books |
| language | spa |
| publishDate | 2023 |
| publishDateRange | 2023 |
| publishDateSort | 2023 |
| publisher | CLACSO |
| publisherStr | CLACSO |
| record_format | ojs |
| spelling | doab-20.500.12854ir-1174502024-03-30T12:50:30Z Agroecología en los sistemas andinos Vommaro, Pablo A. Bidaseca, Karina Bidaseca, Karina Business Agriculture Environmental Science Sustainability thema EDItEUR::K Economics, Finance, Business and Management::KN Industry and industrial studies::KNA Agribusiness and primary industries::KNAC Agriculture, agribusiness and food production industries thema EDItEUR::T Technology, Engineering, Agriculture, Industrial processes::TQ Environmental science, engineering and technology Este nuevo tiempo global nos exige la reformulación de los viejos paradigmas de la "revolución verde" y del modelo de la agricultura industrial del siglo XX. La fuerte incidencia de los proceso agroindustriales intensivos, desde los agroquímicos sistéticos y la energía involucrada hasta los objetos ultraprocesados que se ofrecen a la sociedad como alimento, están cambiando la forma de funcionar de los sistemas alimentarios y, en muchos casos, de formas muy alejdas a la sostenibilidad de los ecosistemas. Este libro reúne los resultados de los proyectos de investigación realizados gracias al apoyo de la alianza de la Fundación McKnight y CLACSO en el "Programa de investigación y formación en sistemas agroecológicos andinos". Sus capítulos indagan, a través del estudio de la pequeña agricultura en comunidades locales de zonas altas de Ecuador, Perú y Bolivia. 2023-10-05T11:33:41Z 2023-10-05T11:33:41Z 2021 book ONIX_20231005_9789878130330_3115 9789878130330 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/117450 spa image/jpeg n/a https://www.jstor.org/stable/10.2307/j.ctv2v88cpz CLACSO 10.2307/j.ctv2v88cpz Este nuevo tiempo global nos exige la reformulación de los viejos paradigmas de la "revolución verde" y del modelo de la agricultura industrial del siglo XX. La fuerte incidencia de los proceso agroindustriales intensivos, desde los agroquímicos sistéticos y la energía involucrada hasta los objetos ultraprocesados que se ofrecen a la sociedad como alimento, están cambiando la forma de funcionar de los sistemas alimentarios y, en muchos casos, de formas muy alejdas a la sostenibilidad de los ecosistemas. Este libro reúne los resultados de los proyectos de investigación realizados gracias al apoyo de la alianza de la Fundación McKnight y CLACSO en el "Programa de investigación y formación en sistemas agroecológicos andinos". Sus capítulos indagan, a través del estudio de la pequeña agricultura en comunidades locales de zonas altas de Ecuador, Perú y Bolivia. 10.2307/j.ctv2v88cpz 2e44fb4e-94a6-40ca-b52d-1dee6f178707 9789878130330 open access |
| spellingShingle | Business Agriculture Environmental Science Sustainability thema EDItEUR::K Economics, Finance, Business and Management::KN Industry and industrial studies::KNA Agribusiness and primary industries::KNAC Agriculture, agribusiness and food production industries thema EDItEUR::T Technology, Engineering, Agriculture, Industrial processes::TQ Environmental science, engineering and technology Agroecología en los sistemas andinos |
| title | Agroecología en los sistemas andinos |
| title_full | Agroecología en los sistemas andinos |
| title_fullStr | Agroecología en los sistemas andinos |
| title_full_unstemmed | Agroecología en los sistemas andinos |
| title_short | Agroecología en los sistemas andinos |
| title_sort | agroecologia en los sistemas andinos |
| topic | Business Agriculture Environmental Science Sustainability thema EDItEUR::K Economics, Finance, Business and Management::KN Industry and industrial studies::KNA Agribusiness and primary industries::KNAC Agriculture, agribusiness and food production industries thema EDItEUR::T Technology, Engineering, Agriculture, Industrial processes::TQ Environmental science, engineering and technology |
| topic_facet | Business Agriculture Environmental Science Sustainability thema EDItEUR::K Economics, Finance, Business and Management::KN Industry and industrial studies::KNA Agribusiness and primary industries::KNAC Agriculture, agribusiness and food production industries thema EDItEUR::T Technology, Engineering, Agriculture, Industrial processes::TQ Environmental science, engineering and technology |
| url | ONIX_20231005_9789878130330_3115 |