Aflatoxins

This book is broadly divided into five sections and 17 chapters, highlighting recent advances in aflatoxin research from epidemiology to molecular genomics and control measures, biocontrol approaches, modern analytical techniques, economic concerns and underlying mechanisms of contamination processe...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Format: Online
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: IntechOpen 2023
Schlagworte:
Online-Zugang:ONIX_20231201_9789535109044_339
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