Lactic Acid Bacteria

Ongoing scientific research in many parts of the world on the genomics, proteomics and genetic engineering of LAB is increasing our understanding of their physiology, pushing further the boundaries for their potential applications. "Lactic Acid Bacteria - R&D for Food, Health & Livestock Purposes" i...

Szczegółowa specyfikacja

Opis bibliograficzny

Format:	Online
Język:	angielski
Wydane:	IntechOpen 2023
Hasła przedmiotowe:	Microbiology (non-medical) thema EDItEUR::P Mathematics and Science::PS Biology, life sciences::PSG Microbiology (non-medical)
Dostęp online:	ONIX_20231201_9789535109556_344
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!