Chitin and Chitosan
Polysaccharides are organic polymers in which the repeating unit consists of monosaccharides. They exist in plants, animals, algae, or microbial worlds. Chitosan is a cationic linear polysaccharide of glucosamine produced from chitin deacetylation in alkaline media. Chitin is obtained from the exosk...
Збережено в:
| Формат: | Online |
|---|---|
| Мова: | Англійська |
| Опубліковано: |
IntechOpen
2024
|
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | ONIX_20240307_9781803566931_132 |
| Теги: |
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|