Pseudocereals

Although they are neither technically classified as grasses nor as actual cereal grains, pseudocereals are plants that yield fruits or seeds that are utilized and consumed like grains. Pseudocereals are complete grains that are usually high in protein and free of gluten. Supposedly many of the “anci...

Повний опис

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Формат: Online
Мова:Англійська
Опубліковано: IntechOpen 2024
Предмети:
Онлайн доступ:ONIX_20240307_9781837687954_294
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!