A Globalização e a Industria Alimentar: um Estudo a partir das grandes empresas
A globalização tem promovido importantes transformações econômicas e sociais, que afetam tanto as formas concorrenciais e as estruturas produtivas de grande parte das atividades econômicas, bem como, no plano dos valores subjacentes às decisões de consumo, a própria dinâmica dos mercados consumidore...
Sábháilte in:
| Formáid: | Online |
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| Teanga: | Portaingéilis |
| Foilsithe / Cruthaithe: |
Editora Oficina Universitária
2025
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| Ábhair: | |
| Rochtain ar líne: | https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/150646 |
| Clibeanna: |
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| Achoimre: | A globalização tem promovido importantes transformações econômicas e sociais, que afetam tanto as formas concorrenciais e as estruturas produtivas de grande parte das atividades econômicas, bem como, no plano dos valores subjacentes às decisões de consumo, a própria dinâmica dos mercados consumidores finais. No plano econômico stricto sensu, a emergência de urna arena competitiva mundial induz as empresas a promoverem uma reestruturação produtiva, que pode ser observada pelas profundas mudanças tecnológicas, organizacionais e comerciais, bem como pelos movimentos de centralização industrial e de internacionalização produtiva e comercial de suas atividades. No plano sócio-cultural, observam-se também importantes mudanças, destacandose o movimento significativo de desterritorialização dos padrões de consumo, que difunde valores de consumo ocidentais para as várias regiões do mundo e, ao mesmo tempo, permite o surgimento de mercados diferenciados em função de estilos de vida e de aspectos culturais. |
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