Les rois à table

Cet ouvrage présente une vision globale des repas officiels des souverains français de l’Ancien Régime. De la préparation culinaire à la décoration du lieu et de la table en passant par les repas et par l’analyse des comportements et des goûts de l’époque, l’étude se situe à la limite entre histoire...

Descripció completa

Dades bibliogràfiques

Autor principal:	Krikorian, Sandrine
Format:	Online
Idioma:	francès
Publicat:	Presses universitaires de Provence 2025
Matèries:	repas repas officiel roi table gastronomie Ancien Régime thema EDItEUR::A The Arts::AB The arts: general topics thema EDItEUR::N History and Archaeology::NH History::NHD European history::NHDJ European history: medieval period, middle ages
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