6: Alternative proteins

Insects; Plant-based meat; Cultured meat; Cultivated meat; Cellular agriculture

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: de Amstalden, Mariela, Stephens, Neil
التنسيق: Online
اللغة:الإنجليزية
منشور في: Edward Elgar Publishing 2026
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/170976
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
الوصف
الملخص:Insects; Plant-based meat; Cultured meat; Cultivated meat; Cellular agriculture