Carrières d’objets : Innovations et relances

Du savon de Marseille emballé à l’ancienne aux vestes en tweed provenant de l’île Harris, en passant par les fromages au lait cru fabriqués dans une usine moderne, dix carrières d’objets nous entraînent ici au cœur des mécanismes subtils de l’innovation et de l’emprunt techniques. Ethnologues et soc...

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Библиографические подробности
Главные авторы: Denis Chevallier, Christian Bromberger
Формат: Online
Язык:французский
Опубликовано: Éditions de la Maison des sciences de l’homme 2021
Предметы:
Online-ссылка:39754
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