La Contabilità Analitica per il controllo della gestione nel settore vitivinicolo

The volume illustrates the research activity of the UniCeSV Analytical Accounting Observatory presented during the seminar on: La contabilità analitica per il controllo della gestione nel settore vitivinicolo (“Analytical accounting for management control in the wine industry”) which was held...

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Bibliografski detalji
Glavni autori: Enrico Marone, Marco Bertocci, Silvio Menghini
Format: Online
Izdano: Firenze University Press 2021
Teme:
Online pristup:50071
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spelling doab-20.500.12854ir-439592022-01-31T09:34:57Z La Contabilità Analitica per il controllo della gestione nel settore vitivinicolo Enrico Marone Marco Bertocci Silvio Menghini SB1-1110 The volume illustrates the research activity of the UniCeSV Analytical Accounting Observatory presented during the seminar on: La contabilità analitica per il controllo della gestione nel settore vitivinicolo (“Analytical accounting for management control in the wine industry”) which was held in Florence on December 3, 2014. On this occasion, some of the studies which UniCeSV has been carrying out in this field in the last years have been presented. During the seminar some results were presented, related to a a sample survey carried out in companies belonging to the denominations Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Morellino di Scansano DOCG and Monteregio di Massa Marittima DOC. These results have allowed to evaluate the production cost of the single bottle of wine and to determine the standard cost of some reference company typologies. 2021-02-11T10:31:13Z 2021-02-11T10:31:13Z 2020-11-10 16:26:00 2015 book 50071 27045846 9788866558415 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/43959 Proceedings e report application/octet-stream Attribution-NoDerivatives 4.0 International https://www.fupress.com/isbn/9788866558415 https://www.fupress.com/redir.ashx?RetUrl=2997_7566.pdf Firenze University Press 10.36253/978-88-6655-841-5 10.36253/978-88-6655-841-5 2ec4474d-93b1-4cfa-b313-9c6019b51b1a 9788866558415 204 open access
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