Le cœur des moulins : Archives départementales de la Gironde

L’apparition des moulins dans le paysage s’est faite très tôt avec, sous l’Ancien Régime, une période d’activité dense et riche où le meunier a un rôle social très en vue dans le monde rural. À partir du xviiie siècle, les progrès techniques améliorent la productivité des moulins. Puis sous l’impuls...

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Bibliographic Details

Main Author:	Olivier Devillers
Format:	Online
Language:	French
Published:	Ausonius Éditions 2021
Subjects:	D1-2009 archive histoire des techniques thema EDItEUR::D Biography, Literature and Literary studies::D Biography, Literature and Literary studies::DN Biography and non-fiction prose
Online Access:	39324
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