Alginates

Alginates are polysaccharides found in both the intercellular matrix of brown algae and extracellularly covering some species of bacteria. Alginate varies in composition of the algae from 20% to 60% dry matter, but on average brown algae species has 40% alginate. Alginate from brown algae occurs as...

Celý popis

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Médium: Online
Jazyk:angličtina
Vydáno: IntechOpen 2021
Témata:
On-line přístup:ONIX_20210420_9781789856422_2602
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!