Nutritional Value of Amaranth
Pseudocereals, belonging to the genus Amaranthus, have been cultivated for their grains for 8,000 years or more. The grain was a staple food of the Aztecs and was also considered an integral part of Aztec religious ceremonies. The book primarily focuses on the nutrient properties of amaranth and exp...
שמור ב:
| פורמט: | Online |
|---|---|
| שפה: | אנגלית |
| יצא לאור: |
IntechOpen
2021
|
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | ONIX_20210420_9781838800840_2725 |
| תגים: |
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
היה/י הראשונ/ה לכתוב הערה!