Chapter Experience, sensorial skills and personality qualifying a wine consumer as an expert
This paper analyses the characteristics of wine consumers that may qualify them as wine experts. The wine evaluation expertise of consumers, as measured by various degrees of self-perceived ability, is hypothesised to causally depend on cognitive and non-cognitive characteristics of wine experience,...
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , |
|---|---|
| Định dạng: | Online |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Anh |
| Được phát hành: |
Firenze University Press
2022
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | ONIX_20220601_9788855184618_543 |
| Các nhãn: |
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Search Result 1
Chapter Experience, sensorial skills and personality qualifying a wine consumer as an expert
Được phát hành 2022
lấy văn bản
Online