Environmental ergonomics

This book focuses on the environmental ergonomics of restaurant kitchens and the challenges related hereto in a semitropical city from a chef’s perspective. It establishes the urgent need for commercial kitchens to be conducive to the well-being of kitchen workers as heat illness is unreported in th...

Szczegółowa specyfikacja

Opis bibliograficzny

1. autor:	Gangiah, Sasi
Format:	Online
Język:	angielski
Wydane:	AOSIS 2023
Hasła przedmiotowe:	Indoor environmental quality;exploratory;heat stress;indoor air quality;noise;lighting;employee well-being thema EDItEUR::T Technology, Engineering, Agriculture, Industrial processes::TB Technology: general issues
Dostęp online:	https://library.oapen.org/handle/20.500.12657/61990
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!