Salmonella

The discovery of Salmonella in swine in 1885 marked the beginning of intense efforts to control salmonellae that have continued for the past 127 years. The majority of foodborne outbreaks are caused by only a few of the 2500+ known serovars. While progress has been made on many fronts, salmonellosis...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
פורמט: Online
שפה:אנגלית
יצא לאור: IntechOpen 2023
נושאים:
גישה מקוונת:ONIX_20231201_9789535106616_297
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!