El proceso administrativo y la toma de decisiones en hoteles de categoría tres estrellas
Published
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Online |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Instituto Universitario de Innovación Ciencia y Tecnología Inudi Perú
2024
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/148545 |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| _version_ | 1869530548937949184 |
|---|---|
| author | Calderón, Jaime |
| author_browse | Calderón, Jaime |
| author_facet | Calderón, Jaime |
| author_sort | Calderón, Jaime |
| collection | Directory of Open Access Books |
| description | Published |
| format | Online |
| id | doab-20.500.12854ir-148545 |
| institution | Directory of Open Access Books |
| language | spa |
| publishDate | 2024 |
| publishDateRange | 2024 |
| publishDateSort | 2024 |
| publisher | Instituto Universitario de Innovación Ciencia y Tecnología Inudi Perú |
| publisherStr | Instituto Universitario de Innovación Ciencia y Tecnología Inudi Perú |
| record_format | ojs |
| spelling | doab-20.500.12854ir-1485452024-12-20T17:06:46Z El proceso administrativo y la toma de decisiones en hoteles de categoría tres estrellas Calderón, Jaime gerencia hoteles toma de decisiones thema EDItEUR::K Economics, Finance, Business and Management::KJ Business and Management::KJB Business studies: general Published Este estudio investiga el proceso de toma de decisiones y la gestión administrativa de los hoteles de tres estrellas en Acapulco (México), específicamente en la Zona Náutica. El objetivo principal fue comprender cómo los gerentes de estos hoteles aplican los elementos de las distintas fases del proceso administrativo. El enfoque fue cualitativo, utilizando la teoría fundamentada, y se realizaron entrevistas a seis gerentes de hoteles seleccionados mediante un método no probabilístico por conveniencia. En términos generales, se observó que la gestión de estos establecimientos se lleva a cabo de manera empírica, destacándose por una toma de decisiones centralizada en el gerente o propietario, lo que resulta en una notable centralización de la autoridad. Como resultado de la investigación, se propone un modelo de gestión administrativa con el objetivo de optimizar estas prácticas y fomentar el desarrollo empresarial de los hoteles de tres estrellas. 2024-12-20T17:06:44Z 2024-12-20T17:06:44Z 2024-02-29 chapter 978-612-5130-24-2 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/148545 spa application/pdf Attribution 4.0 International https://editorial.inudi.edu.pe/index.php/editorialinudi/catalog/book/150 https://doi.org/10.35622/inudi.c.02.12 Instituto Universitario de Innovación Ciencia y Tecnología Inudi Perú Actas del II Congreso Internacional de Innovación, Ciencia y Tecnología INUDI – UH, 2024 10.35622/inudi.c.02.12 Este estudio investiga el proceso de toma de decisiones y la gestión administrativa de los hoteles de tres estrellas en Acapulco (México), específicamente en la Zona Náutica. El objetivo principal fue comprender cómo los gerentes de estos hoteles aplican los elementos de las distintas fases del proceso administrativo. El enfoque fue cualitativo, utilizando la teoría fundamentada, y se realizaron entrevistas a seis gerentes de hoteles seleccionados mediante un método no probabilístico por conveniencia. En términos generales, se observó que la gestión de estos establecimientos se lleva a cabo de manera empírica, destacándose por una toma de decisiones centralizada en el gerente o propietario, lo que resulta en una notable centralización de la autoridad. Como resultado de la investigación, se propone un modelo de gestión administrativa con el objetivo de optimizar estas prácticas y fomentar el desarrollo empresarial de los hoteles de tres estrellas. 10.35622/inudi.c.02.12 ba558906-c673-46ef-9cd1-d0b6212af0e3 96eb5c53-0c22-4711-b6f9-afa177154b43 978-612-5130-24-2 open access |
| spellingShingle | gerencia hoteles toma de decisiones thema EDItEUR::K Economics, Finance, Business and Management::KJ Business and Management::KJB Business studies: general Calderón, Jaime El proceso administrativo y la toma de decisiones en hoteles de categoría tres estrellas |
| title | El proceso administrativo y la toma de decisiones en hoteles de categoría tres estrellas |
| title_full | El proceso administrativo y la toma de decisiones en hoteles de categoría tres estrellas |
| title_fullStr | El proceso administrativo y la toma de decisiones en hoteles de categoría tres estrellas |
| title_full_unstemmed | El proceso administrativo y la toma de decisiones en hoteles de categoría tres estrellas |
| title_short | El proceso administrativo y la toma de decisiones en hoteles de categoría tres estrellas |
| title_sort | el proceso administrativo y la toma de decisiones en hoteles de categoria tres estrellas |
| topic | gerencia hoteles toma de decisiones thema EDItEUR::K Economics, Finance, Business and Management::KJ Business and Management::KJB Business studies: general |
| topic_facet | gerencia hoteles toma de decisiones thema EDItEUR::K Economics, Finance, Business and Management::KJ Business and Management::KJB Business studies: general |
| url | https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/148545 |
| work_keys_str_mv | AT calderonjaime elprocesoadministrativoylatomadedecisionesenhotelesdecategoriatresestrellas |