Domby Sámuel
Gálfalvai Domby Sámuel (1729–1807) 1758-ban De vino Tokaiensi címmel védte meg orvosdoktori disszertációját az utrechti egyetemen, mely ugyanabban az évben nyomtatásban is megjelent. A szerző nem csupán a tokajiról fellelhető ismereteket összegezte, hanem alapos orvosi és meteorológiai megfigyelések...
Պահպանված է:
| Ձևաչափ: | Online |
|---|---|
| Լեզու: | հունգարերեն լատիներեն |
| Հրապարակվել է: |
L'Harmattan Open Access
2025
|
| Խորագրեր: | |
| Առցանց հասանելիություն: | ONIX_20250210_9789634149231_5 |
| Ցուցիչներ: |
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
| _version_ | 1869519935579881472 |
|---|---|
| collection | Directory of Open Access Books |
| description | Gálfalvai Domby Sámuel (1729–1807) 1758-ban De vino Tokaiensi címmel védte meg orvosdoktori disszertációját az utrechti egyetemen, mely ugyanabban az évben nyomtatásban is megjelent. A szerző nem csupán a tokajiról fellelhető ismereteket összegezte, hanem alapos orvosi és meteorológiai megfigyelések, valamint kémiai kísérletek sorával bizonyította, miért ennyire kiválóak e borok, milyen hatásuk van az egészséges emberi szervezetre és milyen nyavalyák esetén jelenthet hathatós segítséget a fogyasztásuk. Írásán sok tekintetben nem fogott az idő: a terroir és az eredetvédelem fontosságára vonatkozó megállapításai például ma is megfontolandónak bizonyulnak. Domby disszertációja hűen tükrözi a korszak mindent racionálisan megmagyarázni vágyó, gyors iramú gyarapodása ellenére is hiányos természettudományi ismereteit, így a jelen tudásunkkal való összevetés önmagában is kivételes olvasmányélménnyé teszi e kötetet. |
| format | Online |
| id | doab-20.500.12854ir-151240 |
| institution | Directory of Open Access Books |
| language | hun lat |
| publishDate | 2025 |
| publishDateRange | 2025 |
| publishDateSort | 2025 |
| publisher | L'Harmattan Open Access |
| publisherStr | L'Harmattan Open Access |
| record_format | ojs |
| spelling | doab-20.500.12854ir-1512402025-07-21T15:44:25Z Domby Sámuel Kis, Tímea Pető, Gábor kultúrtörténet bortörténet orvostörténet Tokaj Agrárgazdaság Agricultural economics Kora-újkori történelem Early modern history thema EDItEUR::J Society and Social Sciences::JB Society and culture: general::JBC Cultural and media studies::JBCC Cultural studies::JBCC4 Cultural studies: food and society thema EDItEUR::N History and Archaeology::NH History::NHB General and world history thema EDItEUR::J Society and Social Sciences::JB Society and culture: general::JBC Cultural and media studies::JBCC Cultural studies::JBCC4 Cultural studies: food and society thema EDItEUR::N History and Archaeology::NH History::NHB General and world history Gálfalvai Domby Sámuel (1729–1807) 1758-ban De vino Tokaiensi címmel védte meg orvosdoktori disszertációját az utrechti egyetemen, mely ugyanabban az évben nyomtatásban is megjelent. A szerző nem csupán a tokajiról fellelhető ismereteket összegezte, hanem alapos orvosi és meteorológiai megfigyelések, valamint kémiai kísérletek sorával bizonyította, miért ennyire kiválóak e borok, milyen hatásuk van az egészséges emberi szervezetre és milyen nyavalyák esetén jelenthet hathatós segítséget a fogyasztásuk. Írásán sok tekintetben nem fogott az idő: a terroir és az eredetvédelem fontosságára vonatkozó megállapításai például ma is megfontolandónak bizonyulnak. Domby disszertációja hűen tükrözi a korszak mindent racionálisan megmagyarázni vágyó, gyors iramú gyarapodása ellenére is hiányos természettudományi ismereteit, így a jelen tudásunkkal való összevetés önmagában is kivételes olvasmányélménnyé teszi e kötetet. 2025-02-16T04:11:54Z 2025-02-16T04:11:54Z 2025-02-10T11:16:34Z 2022 book ONIX_20250210_9789634149231_5 https://library.oapen.org/handle/20.500.12657/98311 9789634149231 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/151240 hun lat Europica varietas Tokajensis. Fontes open access image/jpeg Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International https://library.oapen.org/bitstream/20.500.12657/98311/1/9789634149231.pdf L'Harmattan Open Access L'Harmattan Open Access 10.56037/978-963-414-923-1 10.56037/978-963-414-923-1 abf06205-2c56-450a-94af-d4ef278eb8e4 9789634149231 L'Harmattan Open Access Budapest; Sárospatak open access |
| spellingShingle | kultúrtörténet bortörténet orvostörténet Tokaj Agrárgazdaság Agricultural economics Kora-újkori történelem Early modern history thema EDItEUR::J Society and Social Sciences::JB Society and culture: general::JBC Cultural and media studies::JBCC Cultural studies::JBCC4 Cultural studies: food and society thema EDItEUR::N History and Archaeology::NH History::NHB General and world history thema EDItEUR::J Society and Social Sciences::JB Society and culture: general::JBC Cultural and media studies::JBCC Cultural studies::JBCC4 Cultural studies: food and society thema EDItEUR::N History and Archaeology::NH History::NHB General and world history Domby Sámuel |
| title | Domby Sámuel |
| title_full | Domby Sámuel |
| title_fullStr | Domby Sámuel |
| title_full_unstemmed | Domby Sámuel |
| title_short | Domby Sámuel |
| title_sort | domby samuel |
| topic | kultúrtörténet bortörténet orvostörténet Tokaj Agrárgazdaság Agricultural economics Kora-újkori történelem Early modern history thema EDItEUR::J Society and Social Sciences::JB Society and culture: general::JBC Cultural and media studies::JBCC Cultural studies::JBCC4 Cultural studies: food and society thema EDItEUR::N History and Archaeology::NH History::NHB General and world history thema EDItEUR::J Society and Social Sciences::JB Society and culture: general::JBC Cultural and media studies::JBCC Cultural studies::JBCC4 Cultural studies: food and society thema EDItEUR::N History and Archaeology::NH History::NHB General and world history |
| topic_facet | kultúrtörténet bortörténet orvostörténet Tokaj Agrárgazdaság Agricultural economics Kora-újkori történelem Early modern history thema EDItEUR::J Society and Social Sciences::JB Society and culture: general::JBC Cultural and media studies::JBCC Cultural studies::JBCC4 Cultural studies: food and society thema EDItEUR::N History and Archaeology::NH History::NHB General and world history thema EDItEUR::J Society and Social Sciences::JB Society and culture: general::JBC Cultural and media studies::JBCC Cultural studies::JBCC4 Cultural studies: food and society thema EDItEUR::N History and Archaeology::NH History::NHB General and world history |
| url | ONIX_20250210_9789634149231_5 |