Chapter Introduction

This book sets out to historicise our understanding of contemporary trends by studying the long relationship between science, food and drink marketing and the promotion of healthy lifestyles. It aims to bring together contemporary and historical research from a multimodal perspective, considering ho...

תיאור מלא

מידע ביבליוגרפי

Main Authors:	Eriksson, Göran, O'Hagan, Lauren Alex
פורמט:	Online
שפה:	אנגלית
יצא לאור:	Taylor & Francis 2025
נושאים:	food marketing,science,health,transhistorical research,multimodality,nutrition thema EDItEUR::R Earth Sciences, Geography, Environment, Planning::RG Geography thema EDItEUR::R Earth Sciences, Geography, Environment, Planning::RG Geography::RGC Human geography
גישה מקוונת:	https://library.oapen.org/handle/20.500.12657/98952
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!