Food design y cultura: menús y vinos en la belle époque chilena, 1884-1925

Between the late 19th and early 20th centuries, the Chilean table became a privileged stage for modernity, distinction, and symbolic power. *Food Design and Culture: Menus and Wines in the Chilean Belle Époque (1884–1925)* offers an innovative interpretation of this process, exploring how menus, win...

Ամբողջական նկարագրություն

Մատենագիտական մանրամասներ

Հիմնական հեղինակ:	Castro San Carlos, Amalia
Ձևաչափ:	Online
Լեզու:	իսպաներեն
Հրապարակվել է:	Ariadna Ediciones 2026
Խորագրեր:	Culinary Culture Design Wines Cuisine and Dishes thema EDItEUR::A The Arts::AK Design, Industrial and commercial arts, illustration::AKX History of design
Առցանց հասանելիություն:	ONIX_20260518T111331_9789566276944_12
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!