Interkulturelle Mahlzeiten
Der Blick in fremde Küchen und Töpfe ermöglicht es, sich einer Kultur zu nähern - Essen und Kochen sind für die interkulturelle Verständigung zentral. Vor allem literarische Texte geben Einblick in facettenreiche Dimensionen der Gastrosophie, etwa in Tischsitten, Riten, Nahrungstabus, gedächtnis- un...
-д хадгалсан:
| Формат: | Online |
|---|---|
| Хэл сонгох: | герман |
| Хэвлэсэн: |
transcript Verlag
2021
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| Нөхцлүүд: | |
| Онлайн хандалт: | 1007472 |
| Шошгууд: |
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
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|---|---|
| collection | Directory of Open Access Books |
| description | Der Blick in fremde Küchen und Töpfe ermöglicht es, sich einer Kultur zu nähern - Essen und Kochen sind für die interkulturelle Verständigung zentral. Vor allem literarische Texte geben Einblick in facettenreiche Dimensionen der Gastrosophie, etwa in Tischsitten, Riten, Nahrungstabus, gedächtnis- und erinnerungsfördernde Prozesse sowie Akkulturationserfahrungen. Umfangreich und repräsentativ bietet dieser Band erstmals eine gattungs- und epochenübergreifende Speisenfolge: vom Genießen Gottes in Texten mittelalterlicher Mystik bis hin zur Versprachlichung multikultureller Lebensformen in der deutsch- und englischsprachigen Gegenwartsliteratur. |
| format | Online |
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| institution | Directory of Open Access Books |
| language | ger |
| publishDate | 2021 |
| publishDateRange | 2021 |
| publishDateSort | 2021 |
| publisher | transcript Verlag |
| publisherStr | transcript Verlag |
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| spelling | doab-20.500.12854ir-290442025-07-21T15:57:03Z Interkulturelle Mahlzeiten Lillge, Claudia Meyer, Anne-Rose Interkulturalität Essenskultur Nahrungstabus Fremde Kulinaristik Literatur Allgemeine Literaturwissenschaft Kulturgeschichte Esskultur Literaturwissenschaft Interculturalism Literature General Literature Studies Cultural History Food Studies Literary Studies thema EDItEUR::J Society and Social Sciences::JB Society and culture: general::JBC Cultural and media studies::JBCT Media studies thema EDItEUR::J Society and Social Sciences::JB Society and culture: general::JBC Cultural and media studies::JBCT Media studies Der Blick in fremde Küchen und Töpfe ermöglicht es, sich einer Kultur zu nähern - Essen und Kochen sind für die interkulturelle Verständigung zentral. Vor allem literarische Texte geben Einblick in facettenreiche Dimensionen der Gastrosophie, etwa in Tischsitten, Riten, Nahrungstabus, gedächtnis- und erinnerungsfördernde Prozesse sowie Akkulturationserfahrungen. Umfangreich und repräsentativ bietet dieser Band erstmals eine gattungs- und epochenübergreifende Speisenfolge: vom Genießen Gottes in Texten mittelalterlicher Mystik bis hin zur Versprachlichung multikultureller Lebensformen in der deutsch- und englischsprachigen Gegenwartsliteratur. 2021-02-10T13:29:15Z 2021-02-10T13:29:15Z 2020-02-11 03:00:27 2020-04-01T08:47:11Z 2008 book 1007472 OCN: 1049912489 http://library.oapen.org/handle/20.500.12657/22690 9783899428810 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/29044 ger Kultur- und Medientheorie open access image/jpeg image/jpeg image/jpeg n/a n/a n/a https://library.oapen.org/bitstream/20.500.12657/22690/1/1007472.pdf https://library.oapen.org/bitstream/20.500.12657/22690/1/1007472.pdf https://library.oapen.org/bitstream/20.500.12657/22690/1/1007472.pdf transcript Verlag 10.14361/9783839408810 10.14361/9783839408810 7e97f9b9-be2b-4d9c-a928-3c8ebdfa443c 9783899428810 370 Bielefeld open access |
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