Antropologia e nutrição: um diálogo possível

O livro traz reflexões unindo questões sociais, da saúde e da nutrição. Na primeira parte, apresenta uma ampla revisão bibliográfica sobre a área da antropologia e da nutrição. Na segunda parte, abordam-se os paradoxos e repercussões das transformações sociais e da internacionalização da economia na...

Descripció completa

Dades bibliogràfiques

Autors principals:	Garcia, Rosa Wanda Diez (org.), Canesqui, Ana Maria (org.)
Format:	Online
Idioma:	portuguès
Publicat:	SciELO Books - Editora FIOCRUZ 2021
Matèries:	D1-2009 Hábitos alimentares Antropologia cultural thema EDItEUR::D Biography, Literature and Literary studies::D Biography, Literature and Literary studies::DN Biography and non-fiction prose
Accés en línia:	16342
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!