Contributions au thème du et des Cafés dans les sociétés du Proche-Orient
Les trois contributions réunies dans cette première livraison des Cahiers de l'IREMAM apportent des éclairages complémentaires au phénomène complexe du café dans le Proche-Orient. La mise en parallèle d'une cérémonie turque du café (Hélène Desmet) et de la cérémonie de thé japonaise (Jane Cobbi), pe...
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | Online |
| שפה: | צרפתית |
| יצא לאור: |
Institut de recherches et d’études sur les mondes arabes et musulmans
2021
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| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | 24416 |
| תגים: |
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| publishDate | 2021 |
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| spelling | doab-20.500.12854ir-440242022-01-31T09:31:16Z Contributions au thème du et des Cafés dans les sociétés du Proche-Orient Hélène Desmet-Grégoire (dir.) Iran Égypte économie du café café Les trois contributions réunies dans cette première livraison des Cahiers de l'IREMAM apportent des éclairages complémentaires au phénomène complexe du café dans le Proche-Orient. La mise en parallèle d'une cérémonie turque du café (Hélène Desmet) et de la cérémonie de thé japonaise (Jane Cobbi), permet de dégager les spécificités d'une consommation ritualisée dans deux contextes différents. Le Caire, pôle de diffusion du café dans toute l'aire méditerranéenne ? Michel Tuchscherer en étudiant... 2021-02-11T10:34:29Z 2021-02-11T10:34:29Z 2017-11-21 09:29:34 1992 book 24416 9782821825840 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/44024 fre image/jpeg http://www.7switch.com/en/ebook/9782821825840 http://www.placedeslibraires.fr/livre/9782821825840 http://books.openedition.org/iremam/2633 Institut de recherches et d’études sur les mondes arabes et musulmans c67f5743-3c77-41a1-a952-ff1c08de4acc 9782821825840 open access |
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