Food Processing

In view of the continuous evolution that is taking place in the field of food processing, this book aims to devise the most comprehensive presentation of up-to-date information in the specialized literature to improve existing knowledge. The chapters in this book have been divided into four sections...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
التنسيق: Online
اللغة:الإنجليزية
منشور في: IntechOpen 2021
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:ONIX_20210420_9781789858945_2823
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!