L'alimentation à découvert

L'alimentation suscite aujourd'hui de multiples interrogations. Cet ouvrage se propose d'en faire le tour en exposant le plus simplement et le plus complètement possible l'état des connaissances scientifiques. Quels sont les déterminants du comportement alimentaire ? Comment les comportements alimen...

Descrición completa

Detalles Bibliográficos

Formato:	Online
Idioma:	francés
Publicado:	CNRS Éditions 2022
Subjects:	alimentation nutrition politique écologie agriculture thema EDItEUR::J Society and Social Sciences::JB Society and culture: general::JBC Cultural and media studies::JBCC Cultural studies::JBCC4 Cultural studies: food and society
Acceso en liña:	ONIX_20220701_9782271119124_266
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!