Alimentazione, cultura e società in Africa. Crisi globali, risorse locali
Il volume è dedicato al rapporto tra alimentazione, cultura e società nell’Africa contemporanea. Ricercatori di diverse discipline (geografia, letteratura, antropologia, economia) si confrontano con operatori della cooperazione internazionale per approfondire le criticità nell’accesso al cibo in Afr...
保存先:
| フォーマット: | Online |
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| 言語: | イタリア語 |
| 出版事項: |
Ledizioni
2022
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| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | ONIX_20220701_9788855260329_1140 |
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| collection | Directory of Open Access Books |
| description | Il volume è dedicato al rapporto tra alimentazione, cultura e società nell’Africa contemporanea. Ricercatori di diverse discipline (geografia, letteratura, antropologia, economia) si confrontano con operatori della cooperazione internazionale per approfondire le criticità nell’accesso al cibo in Africa e analizzare le risorse materiali e immateriali che le società africane attivano in questo settore. Una particolare attenzione è dedicata alle strategie delle comunità locali in ambito agricolo e alimentare: in un contesto globale caratterizzato da forti squilibri, la dimensione locale costituisce un’importante opportunità per garantire un’alimentazione sufficiente e di qualità, conservando e valorizzando l’ambiente e le culture africane. |
| format | Online |
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| institution | Directory of Open Access Books |
| language | ita |
| publishDate | 2022 |
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| publishDateSort | 2022 |
| publisher | Ledizioni |
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| spelling | doab-20.500.12854ir-856672024-03-28T10:55:12Z Alimentazione, cultura e società in Africa. Crisi globali, risorse locali Bini, Valerio Vitale Ney, Martina africa food crisis culture French Québec thema EDItEUR::G Reference, Information and Interdisciplinary subjects::GT Interdisciplinary studies::GTZ General studies and General knowledge Il volume è dedicato al rapporto tra alimentazione, cultura e società nell’Africa contemporanea. Ricercatori di diverse discipline (geografia, letteratura, antropologia, economia) si confrontano con operatori della cooperazione internazionale per approfondire le criticità nell’accesso al cibo in Africa e analizzare le risorse materiali e immateriali che le società africane attivano in questo settore. Una particolare attenzione è dedicata alle strategie delle comunità locali in ambito agricolo e alimentare: in un contesto globale caratterizzato da forti squilibri, la dimensione locale costituisce un’importante opportunità per garantire un’alimentazione sufficiente e di qualità, conservando e valorizzando l’ambiente e le culture africane. 2022-07-01T16:05:33Z 2022-07-01T16:05:33Z 2015 book ONIX_20220701_9788855260329_1140 9788855260329 9788867053872 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/85667 ita Di/Segni image/png n/a https://www.7switch.com/fr/ebook/9788855260329/from/openedition https://books.openedition.org/ledizioni/7589 Ledizioni 10.4000/books.ledizioni.7589 Il volume è dedicato al rapporto tra alimentazione, cultura e società nell’Africa contemporanea. Ricercatori di diverse discipline (geografia, letteratura, antropologia, economia) si confrontano con operatori della cooperazione internazionale per approfondire le criticità nell’accesso al cibo in Africa e analizzare le risorse materiali e immateriali che le società africane attivano in questo settore. Una particolare attenzione è dedicata alle strategie delle comunità locali in ambito agricolo e alimentare: in un contesto globale caratterizzato da forti squilibri, la dimensione locale costituisce un’importante opportunità per garantire un’alimentazione sufficiente e di qualità, conservando e valorizzando l’ambiente e le culture africane. 10.4000/books.ledizioni.7589 cb2a1db5-5754-4ab6-bb64-d635458e30c5 9788855260329 9788867053872 183 Milano open access |
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