Saveurs, senteurs : le goût de la Méditerranée

RETOUR AUX SOURCES - la Méditerranée - par une double voie d’accès : le goût et l’odorat, sens réputés primitifs voire inférieurs parce que trop liés à la vie instinctuelle et affective. Ils seraient en outre - autre motif de défiance - au service de la jouissance plutôt que du savoir. Les prendre p...

Descripció completa

Dades bibliogràfiques

Format:	Online
Idioma:	francès
Publicat:	Presses universitaires de Perpignan 2022
Matèries:	littérature Méditerranée Coutume aliment saveur odeur thema EDItEUR::D Biography, Literature and Literary studies::D Biography, Literature and Literary studies::DS Literature: history and criticism
Accés en línia:	ONIX_20220701_9782354123918_2090
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