La table des Français

De la couleur du vin au goût du pain, des ingrédients de la soupe à l'ordre des mets, du déclin des épices à l'arrivée des nouvelles plantes américaines, ce livre est une invitation au voyage en alimentation au pays de Rabelais, de Vatel et d'Antonin Carême au moment où la cuisine française se sépar...

Бүрэн тодорхойлолт

Номзүйн дэлгэрэнгүй

Үндсэн зохиолч:	Quellier, Florent
Формат:	Online
Хэл сонгох:	франц
Хэвлэсэн:	Presses universitaires François-Rabelais 2022
Нөхцлүүд:	alimentation sciences sociales Antiquité Grèce celte proche-orient Rome thema EDItEUR::G Reference, Information and Interdisciplinary subjects::GT Interdisciplinary studies::GTZ General studies and General knowledge
Онлайн хандалт:	ONIX_20221215_9782869068223_158
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!