L’alimentation en Méditerranée occidentale aux époques antique et médiévale

L’alimentation occupe une place majeure dans les activités des communautés, qu’elles soient l’œuvre de professionnels ou qu’elles s’insèrent dans le cadre domestique. Cette importance se traduit par la multiplicité et la diversité des processus et des savoir-faire de production, de transformation et...

Descrición completa

Detalles Bibliográficos

Formato:	Online
Idioma:	francés
Publicado:	Presses universitaires de Provence 2024
Subjects:	ressource alimentaire pratique alimentaire Méditerranée occidentale thema EDItEUR::N History and Archaeology::NH History::NHC Ancient history thema EDItEUR::N History and Archaeology::NH History::NHD European history::NHDJ European history: medieval period, middle ages thema EDItEUR::N History and Archaeology::NK Archaeology
Acceso en liña:	ONIX_20240916_9791032004838_393
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!