Le monde peut-il nourrir tout le monde ? : Sécuriser l’alimentation de la planète

Deux milliards de personnes dans le monde souffrent aujourd’hui de carences alimentaires graves, dont les trois quarts sont des paysans, et plus de 800 millions d’individus sont encore sous-alimentés. Pourtant, l’agriculture mondiale n’a jamais autant produit et la production moyenne suffirait à cou...

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Detalles Bibliográficos
Main Authors: Olivier Clément, Bernard Hubert
Formato: Online
Idioma:francés
Publicado: IRD Éditions 2021
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Acceso en liña:22305
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