« Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es »

Formule la plus célèbre de Brillat-Savarin, l’aphorisme qui donne son titre à cet ouvrage délivre une vérité dont les discours anthropologique et sociologique se sont aujourd’hui emparés. Le lien entre les choix alimentaires et la construction d’une identité constitue en effet une problématique cent...

Szczegółowa specyfikacja

Opis bibliograficzny

Format:	Online
Język:	francuski
Wydane:	Presses universitaires de Strasbourg 2025
Hasła przedmiotowe:	alimentation genre histoire culturelle littérature stéréotype thema EDItEUR::D Biography, Literature and Literary studies::DS Literature: history and criticism
Dostęp online:	ONIX_20250106_9791034403899_267
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!