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Essen und Verantwortung.

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Unterliegen wir als aufgeklärte Konsument*innen angesichts der globalen Auswirkungen unserer täglichen Ernährungsentscheidungen tatsächlich einer "selbstverschuldeten Unmündigkeit" hinsichtlich eines verantwortlichen Umgangs mit Ernährung? Der Beitrag argumentiert für die These, dass strukturelle G...

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Main Author: Beck, Birgit
Format: Online
Language:German
Published: Logos Verlag Berlin 2025
Subjects:
Social Science
Philosophy
bic Book Industry Communication::J Society & social sciences::JF Society & culture: general
bic Book Industry Communication::H Humanities::HP Philosophy
Online Access:https://library.oapen.org/handle/20.500.12657/97301
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Summary:Unterliegen wir als aufgeklärte Konsument*innen angesichts der globalen Auswirkungen unserer täglichen Ernährungsentscheidungen tatsächlich einer "selbstverschuldeten Unmündigkeit" hinsichtlich eines verantwortlichen Umgangs mit Ernährung? Der Beitrag argumentiert für die These, dass strukturelle Gründe den "Ausgang aus der gastrosophischen Unmündigkeit" verkomplizieren, diesen aber nicht unmöglich machen.

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