La panification au levain naturel

Un système alimentaire durable doit contribuer à préserver la diversité biologique et culturelle, et conduire à une meilleure utilisation des fonctions écologiques des écosystèmes, tout en prenant en compte la dimension sociale et économique. Le développement d’une filière boulangerie durable passe...

Бүрэн тодорхойлолт

Номзүйн дэлгэрэнгүй

Формат:	Online
Хэл сонгох:	франц
Хэвлэсэн:	éditions Quae 2021
Нөхцлүүд:	bread sourdough thema EDItEUR::P Mathematics and Science::PD Science: general issues::PDG Industrial applications of scientific research and technological innovation
Онлайн хандалт:	ONIX_20200710_9782759231676_2
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!