Alimentazione, cultura e società in Africa. Crisi globali, risorse locali

Il volume è dedicato al rapporto tra alimentazione, cultura e società nell’Africa contemporanea. Ricercatori di diverse discipline (geografia, letteratura, antropologia, economia) si confrontano con operatori della cooperazione internazionale per approfondire le criticità nell’accesso al cibo in Afr...

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Main Authors: Martina Vitale Ney, Valerio Bini
Format: Online
Language:Italian
Published: Ledizioni 2021
Subjects:
Online Access:18646
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