Alimentazione, cultura e società in Africa. Crisi globali, risorse locali
Il volume è dedicato al rapporto tra alimentazione, cultura e società nell’Africa contemporanea. Ricercatori di diverse discipline (geografia, letteratura, antropologia, economia) si confrontano con operatori della cooperazione internazionale per approfondire le criticità nell’accesso al cibo in Afr...
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| Những tác giả chính: | , |
|---|---|
| Định dạng: | Online |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Italy |
| Được phát hành: |
Ledizioni
2021
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| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | 18646 |
| Các nhãn: |
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| author | Martina Vitale Ney Valerio Bini |
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| collection | Directory of Open Access Books |
| description | Il volume è dedicato al rapporto tra alimentazione, cultura e società nell’Africa contemporanea. Ricercatori di diverse discipline (geografia, letteratura, antropologia, economia) si confrontano con operatori della cooperazione internazionale per approfondire le criticità nell’accesso al cibo in Africa e analizzare le risorse materiali e immateriali che le società africane attivano in questo settore. Una particolare attenzione è dedicata alle strategie delle comunità locali in ambito agricolo e alimentare: in un contesto globale caratterizzato da forti squilibri, la dimensione locale costituisce un’importante opportunità per garantire un’alimentazione sufficiente e di qualità, conservando e valorizzando l’ambiente e le culture africane. |
| format | Online |
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| institution | Directory of Open Access Books |
| language | ita |
| publishDate | 2021 |
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| publisher | Ledizioni |
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| spelling | doab-20.500.12854ir-406462022-01-31T23:33:12Z Alimentazione, cultura e società in Africa. Crisi globali, risorse locali Martina Vitale Ney Valerio Bini PL8000-8844 cultura società Africa Alimentazione Il volume è dedicato al rapporto tra alimentazione, cultura e società nell’Africa contemporanea. Ricercatori di diverse discipline (geografia, letteratura, antropologia, economia) si confrontano con operatori della cooperazione internazionale per approfondire le criticità nell’accesso al cibo in Africa e analizzare le risorse materiali e immateriali che le società africane attivano in questo settore. Una particolare attenzione è dedicata alle strategie delle comunità locali in ambito agricolo e alimentare: in un contesto globale caratterizzato da forti squilibri, la dimensione locale costituisce un’importante opportunità per garantire un’alimentazione sufficiente e di qualità, conservando e valorizzando l’ambiente e le culture africane. 2021-02-11T08:02:54Z 2021-02-11T08:02:54Z 2016-03-03 11:10:53 2015 book 18646 9788867053872 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/40646 ita Di/segni image/jpeg Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International http://www.ledizioni.it/prodotto/valerio-bini-martina-vitale-alimentazione-cultura-e-societa-in-africa-crisi-globale-risorse-locali/ http://www.ledizioni.it/stag/wp-content/uploads/2016/03/Alimentazione_cultura_web.pdf Ledizioni cb2a1db5-5754-4ab6-bb64-d635458e30c5 9788867053872 187 open access |
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