Los chiles que le dan sabor al mundo
El chile es el condimento de la vida en diversas culturas del mundo. México es centro de origen y diversificación de la especie domesticada Capsicum annuum L, por lo que el chile se convirtió en elemento identitario y patrimonio biocultural de la nación. A pesar de la importancia de esta planta, des...
Kaydedildi:
| Asıl Yazarlar: | , , , |
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| Materyal Türü: | Online |
| Dil: | İspanyolca |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
IRD Éditions
2021
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| Konular: | |
| Online Erişim: | 40272 |
| Etiketler: |
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