Un regard passionné sur les lipides et les matières grasses

Parce l’image erronée d’une « réserve calorique» colle à la peau des lipides depuis trop d’années, le Dr François Mendy, pédiatre qui a consacré sa vie à la pratique de la médecine et la recherche clinique sur les acides gras, rend hommage dans cet ouvrage à la finesse des systèmes de régulation qui...

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書目詳細資料

主要作者:	François Mendy, Dr
格式:	Online
語言:	法语
出版:	EDP SCIENCES 2022
主題:	lipids fats thema EDItEUR::V Health, Relationships and Personal development::VF Family and health
在線閱讀:	ONIX_20220304_9782759820757_37
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