Famille et élevage : sens et organisation du travail

L’agriculture est-elle toujours une affaire de famille ? Cet ouvrage analyse les transformations du caractère familial de l’agriculture en France, mises en perspective avec quelques éclairages de situations dans les pays du Sud. La première partie de l’ouvrage rend compte des recompositions de l’exp...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben

Hauptverfasser:	Fiorelli, Cécile, Porcher, Jocelyne, Dedieu, Benoit
Format:	Online
Sprache:	Französisch
Veröffentlicht:	EDP SCIENCES 2022
Schlagworte:	farming agriculture thema EDItEUR::T Technology, Engineering, Agriculture, Industrial processes::TV Agriculture and farming
Online-Zugang:	ONIX_20220304_9782759811922_97
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