La transformation des grains

Grain, particularly cereals and legumes, remains the basis of the diet, or even the main part of the ration, in most countries of the South. While the increase in production partly meets the increase in demand, it is still essential to improve the conservation and processing of products to reduce po...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
Main Authors: Hounhouigan, Djidjoho Joseph, Havard, Michel, Cruz, Jean-François, Ferré, Thierry
פורמט: Online
שפה:צרפתית
יצא לאור: Uliège Library 2022
נושאים:
גישה מקוונת:ONIX_20220512_9782870161678_33
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!