Diseños experimentales aplicados en Investigación y Desarrollo de dulces de leche

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Detalhes bibliográficos
Main Authors:	Ramírez Navas, Juan Sebastián, Hidalgo Piamba, Jessica Alejandra, Motato Guerra, José Steven
Formato:	Online
Idioma:	espanhol
Publicado em:	Universidad Santiago de Cali 2022
Assuntos:	Procesamiento de leche Leche concentrada Leche evaporada Leche condensada Productos lácteos Industria lechera thema EDItEUR::P Mathematics and Science::PN Chemistry::PNN Organic chemistry
Acesso em linha:	https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/83996
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