Cantine et friandises

Que mangent les enfants à l'école ? Quelle place occupe la cantine ? Que se passe-t-il pendant la récréation ? Comment les enseignants transmettent-ils des savoirs nutritionnels ? Quel rôle jouent les industriels de l'agroalimentaire dans l'alimentation scolaire des enfants ? Qu'en disent les médias...

Full description

Bibliographic Details

Format:	Online
Language:	French
Published:	Presses universitaires François-Rabelais 2022
Subjects:	sociologie politiques publiques agroalimentaire école cuisine alimentaion sciences de l'information et communication thema EDItEUR::J Society and Social Sciences::JH Sociology and anthropology::JHB Sociology thema EDItEUR::J Society and Social Sciences::JN Education::JNM Higher education, tertiary education thema EDItEUR::J Society and Social Sciences::JP Politics and government::JPP Public administration
Online Access:	ONIX_20221215_9782869068537_131
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