En toute saison

Comment se fait-il que l'on puisse consommer des tomates tout au long de l'année ? Les fruits et légumes ont-ils perdu leur goût par rapport à autrefois ? Existe-t-il des différences de prix et de qualité entre des fraises vendues en hypermarché et des fraises vendues sur un marché de plein vent ? P...

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Podrobná bibliografie

Hlavní autor:	Bernard de Raymond, Antoine
Médium:	Online
Jazyk:	francouzština
Vydáno:	Presses universitaires François-Rabelais 2022
Témata:	sociologie fruit marché géographie légume thema EDItEUR::J Society and Social Sciences::JH Sociology and anthropology::JHB Sociology
On-line přístup:	ONIX_20221215_9782869068261_144
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!