Le biscuit et son marché

Dans la seconde moitié du xixe siècle, les premiers biscuitiers industriels français édifient des usines dont les photographies montrent la précocité de la fabrication en continu. Les produits d'Olibet ou de LU sont emballés et vendus sous un nom de marque annoncé par la réclame. Au croisement des i...

Бүрэн тодорхойлолт

Номзүйн дэлгэрэнгүй

Үндсэн зохиолч:	Londeix, Olivier
Формат:	Online
Хэл сонгох:	франц
Хэвлэсэн:	Presses universitaires François-Rabelais 2022
Нөхцлүүд:	industrie économie consommateur histoire contemporaine alimentation thema EDItEUR::N History and Archaeology::NH History thema EDItEUR::K Economics, Finance, Business and Management
Онлайн хандалт:	ONIX_20221215_9782869068193_163
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!