Functional Food

In recent years, the concern of society about how food influences the health status of people has increased. Consumers are increasingly aware that food can prevent the development of certain diseases, so in recent years, the food industry is developing new, healthier products taking into account asp...

תיאור מלא

מידע ביבליוגרפי

פורמט:	Online
שפה:	אנגלית
יצא לאור:	IntechOpen 2023
נושאים:	antioxidants, nutrition, bioactive compounds, human health, bioavailability, functional foods thema EDItEUR::P Mathematics and Science::PS Biology, life sciences::PSX Human biology
גישה מקוונת:	ONIX_20231201_9789535134404_596
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!