Chapter Fungal Pectinases in Food Technology
undefined
Uloženo v:
| Hlavní autoři: | , |
|---|---|
| Médium: | Online |
| Jazyk: | angličtina |
| Vydáno: |
InTechOpen
2024
|
| Témata: | |
| On-line přístup: | ONIX_20240523__2 |
| Tagy: |
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
| Shrnutí: | undefined |
|---|