Essen und Verantwortung

Unterliegen wir als aufgeklärte Konsument*innen angesichts der globalen Auswirkungen unserer täglichen Ernährungsentscheidungen tatsächlich einer "selbstverschuldeten Unmündigkeit" hinsichtlich eines verantwortlichen Umgangs mit Ernährung? Der Beitrag argumentiert für die These, dass strukturelle Gr...

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Detalles Bibliográficos

Autor principal:	Beck, Birgit
Formato:	Online
Lenguaje:	alemán
Publicado:	Logos Verlag Berlin 2024
Materias:	Ethik Verantwortung Ethik der Ernährung Unmündigkeit gastrosophisch thema EDItEUR::M Medicine and Nursing::MB Medicine: general issues::MBN Public health and preventive medicine::MBNH Personal and public health / health education::MBNH3 Dietetics and nutrition thema EDItEUR::P Mathematics and Science::PS Biology, life sciences::PSA Life sciences: general issues::PSAD Bioethics thema EDItEUR::R Earth Sciences, Geography, Environment, Planning::RN The environment::RNF Environmental management::RNFF Food security and supply
Acceso en línea:	ONIX_20241119_9783832547110_8
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