Il libro de la cocina: Un ricettario tra Oriente e Occidente
European cookery has grown historically, and so has the Sienese Libro de la cocina. The book's origins are partly in Italy, partly in other cultures, combining recipes from Tuscan cuisine with those taken directly from the older Latin Liber de coquina, a cookery book from Naples which can be seen as...
Збережено в:
| Формат: | Online |
|---|---|
| Мова: | Італійська мова |
| Опубліковано: |
Heidelberg University Publishing (heiUP)
2021
|
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | 625372 |
| Теги: |
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|