Transformations agricoles et agroalimentaires

This work provides a synthesis of recent research on the evolution of agriculture and food in a capitalist system. It is based on approaches not well-known in France such as international political economy and ecological economy. It studies agricultural processing in terms of ecology, history and ge...

Бүрэн тодорхойлолт

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Формат: Online
Хэл сонгох:франц
Хэвлэсэн: Éditions Quæ 2021
Нөхцлүүд:
Онлайн хандалт:1006168
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Ижил төстэй зүйлс: Transformations agricoles et agroalimentaires